本文摘要：餐饮品牌被侵权事件层出不穷，造假是不是太难了？

餐饮品牌被侵权事件层出不穷，造假是不是太难了？还是构图太乱？1乐凯撒关于凯撒败诉：伪造者中止侵权并赔偿一年半后，深圳怡凯撒披萨餐饮管理有限公司(全称怡凯撒)输掉了一场商标维护战。起诉书称，侵权方为“关于凯撒”品牌，属于广州凯盛餐饮管理有限公司，通过微信、微博、网站等平台推广“关于凯撒”披萨加盟业务，在广州等地拥有多家餐厅。法院认为，大量侵权商标被用于店铺装修、网站推广、餐具、菜单等。

侵犯了易卡萨尔公司注册商标的专有权，给乐凯撒造成了严重损失。7月17日，广州市天河区人民法院一审宣告，广州凯盛餐饮管理有限公司立即中止侵权，赔偿怡凯莎公司40万元。

一凯莎品牌创始人陈宁谈到这个案子时，仍然用他的口头禅指出他的决心：“用刀杀鸡，用最轻的力量压制它。”“我告诉事实，去年一月侵权不存在。易凯撒在广州有很多店。

这个市场只是大家都经营的很好。侵权还是比较容易被察觉的。”餐饮法务官创始人、康达律师事务所合伙人侯奇峰律师表示。

凯撒的法律事务还是由侯奇峰的团队管理。易恺撒被抄袭过很多次，但是之前在产品层面更好。

“榴莲披萨出来后突然火了。很多人去卧底，学会了做披萨。

”难得的是横幅艺术凯撒以名字加入诈骗网页，在带来更多用户后推广自己的品牌。“凯撒的仿制品有很多，但像这种明目张胆的商标侵权，很少有人感叹。我就说这是第一个。”侯启枫说道。

2品牌多次被侵权，国外商标被注册不止易凯泽侵权一家。陈宁说，目前有三种人受凯撒控制，已经展开镇压行动。易凯莎品牌创始人陈宁，“第一个是国外商标注册。

有一家公司在国外蹲了Art Caesar等一批品牌的商标；二是一些公司用Le Caesar注册其他类别的商标；第三是本案中的假冒品牌。”陈宁表示，通过法律手段，注册商标已经陆续被退回。“打赢这个官司不容易。

”侯奇峰向笔者表达了自己的感受，即使易凯泽涉及商标证书，也是经过一年半的时间，查、告、开庭审理，得到一审判决。根据侯启枫的解释，在1月份投诉之前，代理团队就做了详细的初步规划。除了几份商标注册证，只有一份经过公证，提交了11份。

首先，侵权人网站和博客上宣传的所有东西，伪造的艺术凯撒的所有商标和照片，在公证的形式上都是相同的；其次，律师带着公证员到侵权店作为消费者，拍摄了侵犯YiCaesar商标权的证据；最后根据侵权公司的网站电话，过去确认过，都是通过公证软件记录的。“更困难简单的公证，很多公证处都做不到。我们还联系了很多公证处，做了很多沟通工作。

”在最终提交的证据中，公证书是由北京、广州、深圳的公证员共同努力完成的。3餐饮业侵权事件时有发生。很多品牌都要改名。餐饮业创业的人多，山寨的也多。

易凯撒只是被侵权行为之一。侯奇峰说，以他以往的工作经验，找一些可以慢慢复制的小店、单品店，更容易被侵权。"像一些新的茶叶品牌一样，它们经常是假货."假货有很多种，比如Le Caesar，已经注册商标，现在还在侵权。

还有很多品牌，初期没有注册商标，发展中被山寨品牌拖累。“御茶”，商标无法注册，面对山寨的不道德，无法维权，最后更名为“西茶”；“长板凳”火锅，因为“长板凳”被其他公司蹲着，只好改名为“精哥”火锅；山炮串，没有及时商标注册，造成大量村舍占领市场，最后改名为“石灰城里串”。

流行五年却未获得注册商标的“宝世福”，仍在维权的路上。一家北京餐饮公司已经大力注册了“保师傅”商标。最近的餐饮品牌维权，有小龙坎火锅。在获得注册商标之前，小屋小龙坎的火锅店数量和正版一样多。

直到小龙坎拿到了注册商标，山寨店的嚣张气焰才逐渐受到攻击。但其结果是，许多企业家遭受了巨大的损失。曾经听一个餐饮企业家描述说，因为分不清确切的区别，加盟小龙坎后遭遇了真正的欺诈，15万的加盟费不用退，投入装修的店铺被迫换门，生意看起来惨淡。

易凯泽案中，两家加盟商投入资金开店，向广州凯盛餐饮管理有限公司支付了高额的开办费，最终不仅关店，还分担了侵权责任。4利用山寨店为品牌造势？最终会害了自己“从品牌方面来说，我们是想打压，品牌是我们最重要的资产。

”陈宁一直忠于商标侵权。在与侯奇峰的交流中，他表示，易恺撒一案具有典型意义，其中之一就在于易恺撒捍卫自己权利的忠诚决心。

“有很多餐饮老板缺乏品牌保护意识。当他们看到市场上经常出现山寨店的时候，就让他们先放在一边，等到有精力的时候再去打。

但当你有精力的时候，往往就来不及了。”侯启枫说道。

在我认识的餐饮人中，也有一种想法：在品牌建立之初，先开一段时间山寨店，一起为正版品牌造势。当整个市场火起来的时候，整个市场就被卷走了，市场的利润就省了。

“还是回到凯撒，只针对一家侵权公司，我们花了一年半的时间，如果有十几家甚至几十家公司侵权呢？这个时间成本不算。”侯奇峰说，要及早行动。

侯奇峰推荐了一个例子：“这种情况下，如果放到软件行业，可能会部分有效，比如正版PS。虽然不收费，但用户不会破坏正版软件的构建，也不会构成对软件的依赖。

”但是餐饮业太不一样了。“山寨店只会想赚快钱。

它怎么会像你一样在乎这个牌子呢？一旦出现问题，消费者就会分谁是山寨，谁是真牌，对品牌的损害就很大。”更何况，如果市场被假货店占领，“劣币驱逐良币”是大概率事件，真假“包公”之争是悲剧案件。

陈宁以同样的感觉回应：“为了维护自己的品牌，在某种程度上，你负责管理自己，也是为了期待与你合作的消费者和企业家。”5商标第一，很难科学造假。

所以，在被侵权行为上，陈宁和侯起凤的观点是一致的：什么时候找，什么时候打压。针对这场胜利，陈宁总结出三点：态度强硬，团队强大，战术合理。陈宁说：“从老板的角度来看，作为这个品牌的拥有者，我必须不遗余力地捍卫自己的权利。只要你有注册商标，就要勇敢维权。

”侯奇峰解释“战术理性”，即科学造假。“只有依法、有计划、有策略地进行，才能达到维权的理想效果。”1、商标注册在先。

参与原登记类别并获得合法“保护伞”；2.同样的证据。通过技术手段调查收集证据，保存充分的侵权证据；3.依法维权。还包括律师调解、行政扰民、诉讼渠道等手段。侯起夫 “因为品牌保护意识不强，维权措施薄弱，餐饮品牌需要打赢侵权官司的案例很少，大部分都没了，连真牌都被山寨咬了。

”但他深信，只要发现品牌被侵权，就应该大力维权。“品牌欺诈不是一项不可能完成的任务。只要你下定决心，在科学上做到忠与伪，不仅可以维权，还能获得非常好的效果。

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